Siempre consultamos con él médico, y luego al nutricionista, aclarado ésto, sabemos que las frutas y verduras son imprensindibles para nuestra salud, y si sumamos frutos secos mejor.
En éste caso nos referimos a las pasas de uvas, que consumirlas es beneficioso para la salud: regulan la presión arterial y la diabetes 1 y 2, previene la hipertensión gracias a su gran cantidad de antioxidantes, mejoran el flujo sanguineo evitando coágulos y promoviendo la irrigación de sangre al cerebro, también reducen la acidez y eliminan las toxinas del organismo dado su alto contenido de potasio y magnesio.
«La ingesta de pasas también podría ser favorable para la función del colón y su contenido prebiótico parece afectar a la micribiota intestinal», resaltaron los investigadores de la Universidad de Barcelona y el Instituto de Salud Carlos lll de España y la Universidad Concepción de Chile
En la actualidad, las pasas de uvas están disponibles en la mayoría de los supermercados y dietéticas. El proceso de deshidratación puede hacerse de distintas maneras. Cuándo es al natural se secan al sol y tienen un color oscuro.
Tardan unas 3 semanas en secarse completamente. También pueden realizarse en un deshidratador casero o comercial.
Las frutas desecadas o deshidratadas, cómo pasas de uvas son una opción saludable como reemplazo de las golosinas, porqué, entre otras razones mejora la salud instentinal.
Las pasas de uvas se pueden considerar en la lista de los alimentos ricos en hierro.
1-Favorecer la salud de los huesos y los intestinos
2-Ayudan a controlar el peso óptimo al dar saciedad
3-Aportan antioxidantes que previene el daño celular
4-Son buena fuente de hierro y ayudan a prevenir la anemia
5-Al tener fibras y antioxidantes, favorece la buena salud cardiovascular
Una cucharada de 50 gramos de pasas de uvas contiene 147 calorias. Sé debe considerar la cantidad que se ingiere, porque demasiadas pasas puede causar problemas, e incluso puede contribuir al aumento de peso no deseado.
