Este miércoles, los fanáticos del helado podrán disfrutar de la «Noche de las Heladerías» en Rosario, como parte de una celebración nacional organizada en el marco de la 40ª Semana del Helado Artesanal. A partir de las 19, los rosarinos y rosarinas podrán acercarse a alguno de los 150 locales adheridos en la ciudad para aprovechar el tradicional 2×1 en el cuarto de kilo de helado, una invitación para compartir el inicio de la temporada estival con familiares y amigos.
La iniciativa es organizada por la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (Afadhya), y se extiende a un total de 500 heladerías de todo el país. Este evento también rendirá homenaje a heladerías tradicionales, algunas con más de 60 años de historia, en reconocimiento a su aporte al sector.
Maximiliano Maccarrone, presidente de Afadhya, destacó el valor cultural y gastronómico del helado artesanal en Argentina. «Se celebran 40 años de la Semana del Helado Artesanal, lo que recuerda el rol predominante que tiene este alimento en nuestro país: es rico, sano y elaborado con materias primas nobles, sin colorantes ni conservantes. Son sabores realmente naturales», comentó Maccarrone.
Argentina se encuentra entre los principales consumidores de helado en el mundo, con un promedio anual per cápita de 7,3 kilos y picos de hasta 10 kilos durante la temporada de verano. Además, el helado artesanal argentino ha sido reconocido como «Marca País» por el Ministerio de Turismo de la Nación y ha recibido premios en competencias internacionales, reflejando la calidad, la pasión y el esfuerzo detrás de este producto.
Maccarrone concluyó su mensaje invitando al público a aprovechar la ocasión: «Esperamos una edición exitosa de esta noche e invitamos a probar estas nuevas recetas inspiradas en sabores frescos y deliciosos, y con una impronta totalmente argentina».
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